- Beschreibung
- Karte
Saison
Ganzjährig
Weiterführende Links
Anbieter
Tiersteiner Bräu
Mirko Dapoto
Industriestrasse 17
5070 Frick
Mobile +41 79 800 24 08
www.tiersteiner-braeu.ch
Kontakt
Tiersteiner BräuMirko Dapoto
Industriestrasse 17
5070 Frick
Mobile +41 79 800 24 08
www.tiersteiner-braeu.ch
Tiersteiner Bräu
Nebst verschiedenen feinen Biersorten produzieren die zwei jungen Braumeister in Gipf-Oberfrick Bier-Schnaps, Bier-Konfi und Bier-Likör. Jeden Freitagabend ist die Braustube offen, verkauft wird natürlich das selbstgebraute Bier sowie kleine Speisen.
Im 2003 wurde als Hobbybrauer mit dem Bierbrauen begonnen. Drei Jahre später wurde mit der Planung der neuen Brauerei begonnen, die Gerätschaften wurden zugelegt und perfektioniert, das Wissen vertieft und neue Rezepte entwickelt. Die heutige Tiersteiner Bräu wurde offiziell im 2007 gegründet und hat den Firmensitz seit September 2018 in Frick.
Unsere Biere werden nach dem Reinheitsgebot gebraut und bestehen somit aus natürlichen Zutaten ohne Zusätze. In dieser Hinsicht unterscheiden wir uns stark von den Industriebrauereien, zudem besteht unsere Produkteauswahl auch aus Biernebenprodukten wie Biersenf, Bierkonfitüre, Bierbrand, Bierlikör, Bierbalsamico, Glühbier und Bierfondue.
In der Brauerei wird nicht nur gebraut, sondern auch ein kleines Lokal eingerichtet, bei dem wir unsere Gäste mit unseren handwerklich gebrauten Bieren und den dazu passenden kleinen Speisen bewirten.
Zusatzinformationen
Angebot an der Bierwanderung
PALE ALE
Aussehen: Helles Kupfer, klar
Alkoholgehalt: 4.8 Vol. %
Stammwürze: 12.0%
Hefe: Obergärig
Zutaten: Wasser, Qualitäts-Gerstenmalz, Bitter- und Aroma-Hopfen, Hefe
Geschmack: Leicht blumig, würzig und hopfig
Bittere: hopfenbetont
AMBER
Aussehen: Bernsteinfarben, Orange-Kupferfarbig
Alkoholgehalt: 4.6 Vol. %
Stammwürze: 11.5%
Hefe: Obergärig
Zutaten: Wasser, Qualitäts-Gerstenmalz, Bitter- und Aroma-Hopfen, Hefe Geschmack: Vollmundig, weich, angenehm
Bittere: Hopfigkeit ausbalanciert
Ladenangebot
- Amber
- Pale Ale
- Rotbier
- Weizen
- Schwarzbier
- Glühbier
- weitere saisonale Biere
- Biersenf
- Bierkonfitüre
- Bierfondue
- Bierbrand
- Bierlikör
- Bierpralinen gefüllt mit Bierbrand und -likör
- Bierbalsamico
Saison
Ganzjährig
Öffnungszeiten
Freitags ab 17 UhrSamstags ab 16 Uhr
Degustationen, Seminare, Firmenanlässe, Brauereibesichtigungen etc. auf Anfrage
ÖV-Haltestelle
Frick, Bänihübel Fahrplan SBBInfrastruktur
- WC
Tiersteiner Bräu
