Google Translate
Produzenten
Produzentinnen und Produzenten im Jurapark Aargau stellen unter dem Label «Jurapark Aargau – regio.garantie» garantiert regionale Produkte her. Die Broschüre «Gaumengold aus dem Jurapark Aargau» zeigt die vielfältige Arbeit sowie ein informatives Portrait der zertifizierten Betrieb. Mit einer praktischen Übersicht der hergestellten Produkte auf dem Hof und dem Hinweis auf die jeweiligen Verkaufsstellen bietet die Broschüre einen perfekten Überblick für Feinschmecker.
-
Produzentenbroschüre Gaumengold
Download ➔
-
Produkteliste Jurapark Aargau
Download ➔
-
Karte Produzenten
Download ➔
- Beschreibung
- Karte
Saison
Ganzjährig
Weiterführende Links
Kontakt
Adolf Tschudi
Hauptstrasse 41
5064 Wittnau
Tel. +41 (0)62 871 12 19
www.altbachmuehle.ch
Wittnau: Altbachmühle
Wo Tradition und Moderne aufeinander treffen
«Mit unseren verschiedenen Mehlen liegen wir voll im Trend. Dabei setzen wir auf eine enge Zusammenarbeit mit den Bäckereien und den Getreideproduzenten unserer Region.»
Seit über 260 Jahren ist die Altbachmühle in Familienbesitz. Und Tradition verpflichtet: so setzen Adolf und Lukas Tschudi noch immer auf den 1960 eingebauten Walzenstuhl samt Sichter. Tschudis verwenden konsequent Getreide aus der Region und lancieren damit immer wieder neue Mehlmischungen. So ist auch das Jurapark-Brot entstanden, das Adolf Tschudi mit dem Jurapark Aargau und lokalen Bäckern entwickelt hat.
Zertifizierte Produkte:
Mehlmischung Jurapark-Brot
Erhältlich direkt ab der Mühle, im Onlineshop und bei regionalen Verkaufsstellen.
Zusatzinformationen
Weitere Produkte:
Mehl (konventionell und Bio), Tierfutter (konventionell und Bio)
Weitere Erlebnisse (auf Anfrage):
Genuss-Reise Wasser und Mehl und Führungen auf Anfrage.
Saison
Ganzjährig