Zertifizierte Produkte

Produkte mit dem Jurapark-Label sind garantiert aus dem Jurapark Aargau! Dabei stammt die Hauptzutat zu 100 Prozent und das gesamte Produkt zu 80 Prozent aus dem Gebiet des Juraparks Aargau. Weiter findet auch die Verarbeitung zu mindestens zwei Dritteln im Parkgebiet statt. Dies und zusätzliche Massnahmen für die nachhaltige Produktion fördern eine gesunde Regionalwirtschaft und die Natur.

Die Produkte erhalten Sie in den Dorfläden der Genuss-Strasse, bei den Produzenten direkt, teils via Online-Shops der Produzenten sowie in diversen Verkaufsstellen von Coop sowie Volg (resp. Landi) in der Nordwestschweiz. 

Zurzeit sind über 300 Produkte von 36 Produzenten Jurapark-zertifiziert.

Die zertifizierten Produkte erkennen Sie an folgendem Logo:

 

Produzenten im Fokus

Die Broschüre "Gaumengold aus dem Jurapark Aargau" zeigt die vielfältige Arbeit der Produzentinnen und Produzenten im Jurapark Aargau. Über jeden zertifizierten Betrieb findet sich ein informatives Portrait. Mit einer praktischen Übersicht der hergestellten Produkte auf dem Hof und dem Hinweis auf die jeweiligen Verkaufsstellen bietet die Broschüre einen perfekten Überblick für Feinschmecker. 

  • Beschreibung
  • Karte


Saison

Ganzjährig

Kontakt

Jurapark Aargau
Linn 51
5225 Bözberg
Tel. +41 (0)62 877 15 04

www.jurapark-aargau.ch

Jurapark-Bäckereien

Ein knuspriges Stück Regionalität: Jurapark-Brot

«Das Jurapark-Brot ist für uns Bäcker ein spezielles Produkt, es macht
grosse Freude es herzustellen – und es kommt bei den Kunden gut an.»

Eine Region, sechs Bäcker, eine Mühle, ein Brot: das Jurapark-Brot ist ein Sinnbild der Jurapark-Idee. Das handwerklich hergestellte Brot besteht ausschliesslich aus Getreide, das von Landwirten im Jurapark angebaut und in der Altbachmühle Wittnau gemahlen wird. Nebst Weizen-, Dinkel- und Roggenmehl enthält es lediglich Wasser, Butter, Salz, Sauerteig und Hefe. Die lange Teigruhe – rund 20 Stunden– sorgt für das chüschtige Aroma.

Zertifizierte Produkte:
Jurapark-Brot

Die Jurapark-Bäckereien:
Handlung Windisch, Asp
Bäckerei Kunz, Frick
La Boulangerie Rossier, Küttigen
Bäckerei Maier, Laufenburg
Bäckerei-Konditorei Lehmann, Schinznach-Dorf
Bäckerei-Konditorei Weber, Wil

Erhältlich in den Filialen der jeweiligen Bäckereien.

Zusatzinformationen

Weitere Produkte (bio):
Backwaren, Konditoreiprodukte, Confiserieprodukte, Konfitüren, Glacé

Saison

Ganzjährig

Jurapark-Bäckereien

Perimuk sagt, bis bald im Jurapark