Die Milch für den Käse stammt von zehn Bauernhöfen, zwischen der Staffelegg und Frick.

Paul Frey und Arno Wernle sind die Köpfe des Fricktaler Gourmetkäse. Aus Milch von zehn Bauernhöfen aus dem Fricktal entsteht der Fricktaler Gourmetkäse - bestens geeignet für ein Apéro oder im Winter für ein feines Raclette.