Der weisse Senf ist eine wichtige Nutzpflanze und wird seit Jahrtausenden
als Gewürz und als Heilpflanze verwendet.

Sie lernen viel Wissenswertes über die Pflanze und deren gesundheitliche
Anwendungen bis hin zu kulinarischen Köstlichkeiten.
Aus dem Basisrezept werden 5 Senfvariationen mit den bereitgestellten
getrockneten Kräutern, Fruchtpulver oder Gewürzen gemischt und in
Gläser abgefüllt.
Kursinhalt
• Dokumentation und Rezepte
• 5 Gläser verschiedene Senfsorten
• Degustationsmenue

Leitung: Lucia Brogle