Restaurants
© Tina Sturtzenegger

Restaurants

Wir empfehlen Ihnen hier ausgewählte Restaurants aus der Region aufgrund deren Mitgliedschaft bei der Genuss-Strasse. Die innovativen Genuss-Strassen-Restaurants setzen sich zusammen mit Landwirtschafts- und Weinbaubetrieben sowie Jurapark-Dorfläden für mehr Regionalität auf dem Teller ein.

Geniessen Sie die genial regionalen Köstlichkeiten!

Menüaktion

Einmal jährlich gibt es in den Genuss-Strassen-Restaurants ein saisonales Genuss-Strassen- Menü.

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Saison

Ganzjährig

Kontakt

Partnerbetrieb des Parks
Speisewirtschaft «Zum Blauen Engel»
Christophe Martin
Zehntenweg 5
5235 Rüfenach
Tel. +41 (0)56 284 13 54

www.blauerengel.ch

Rüfenach: Speisewirtschaft «Zum Blauen Engel»

Ein historischer Ort zum Innehalten und Verweilen – auch draussen in der lauschigen Gartenwirtschaft. Für Leute aus der Region, für Familien, für Wanderer, Reiter, Rad- oder Motorradfahrer, für Entdeckungsreisende und Traditionalisten.

In Christophe "Kiki" Martins Gaststube mit 40 Plätzen scheint die Zeit stillzustehen. Altes Holz, gedämpftes Licht, im Sommer angenehm kühl, im Winter behaglich warm.

Im Blauen Engel kehrt man ein, gönnt sich ein Speckplättli, ein Rauchwürstli oder ein Kotelette. Dazu ein Glas Wein aus den hofeigenen Reben oder aus Cortis Weinkiste. Alle Speisen werden von Grund auf im Betrieb gekocht, gebraten oder gegart. Der Blaue Engel ist eine friteusefreie Zone ohne Pouletflügeli und Pommes frites. Von Mittwoch bis Freitag gibt es ein Mittagsmenü, am Sonntag den Sonntagsbraten. Neben der regionalen Saisonküche gibt es hier auch jeden Monat kulturelle Highlights aus der ganzen Schweiz. Der Blaue Engel ist Mitglied der Genuss-Strasse.

Zusatzinformationen

Saison

Ganzjährig

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten sind auf der Webseite des Restaurants ersichtlich.

ÖV-Haltestelle

Rüfenach AG, Dorf Fahrplan SBB

Infrastruktur

40 Sitzplätze drinnen, 8 im Stübli, 50 in der Gartenwirtschaft

  • Seminarraum
  • WC

Rüfenach: Speisewirtschaft «Zum Blauen Engel»