Produzenten

Decken Sie sich direkt bei den Produzenten mit Regionalprodukten aus dem Jurapark Aargau ein. Sie alle stellen Jurapark-zertifizierte Produkte her und verkaufen diese auch direkt ab Hof.

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Saison

Ganzjährig

Kontakt

Partnerbetrieb des Parks
Ziegenhof Elfingen
Karin und Thomas Wüthrich Wüthrich
Rütihof 66
5077 Elfingen

www.ziegenhof-elfingen.ch

Elfingen: Ziegenhof

Gesunde Ziegenmilchprodukte von glücklichen Ziegen

Die Faszination Ziege hatte die Familie Wüthrich schon lange gepackt, nur... Um ein Hobby zum Beruf zu machen, braucht es Abnehmer für Milch und Fleisch. Da Milchverarbeiter von Ziegenmilch weit entfernt sind, mussten sich Wüthrichs selber helfen und so kommt es, dass sie die Milch direkt auf dem Hof verarbeiten. Dieser Kreislauf von der Betreuung der Ziegen über die Verarbeitung der Milch zur Vermarktung der Milchprodukte und Fleisch stellt grosse Herausforderungen, die Wüthrichs gerne annehmen. Ein Blick in gesunde Ziegenaugen und ein Innehalten, mitten in der Ziegenherde, entschädigt für manchen Aufwand.

Seit 2015 sind die meisten Ziegenhof-Produkte Jurapark-zertifiziert, seit 2016 ist der Hof Mitglied der Genuss-Strasse.

Zertifizierte Produkte: Ziegenfrischkäse Nature, Ziegenfrischkäse Kräuter, Ziegenquark, Ziegenjoghurt, Ziegensalatkäse, Geissä-Mutschli, Ziegenmilch, Ziegentrüffel in den Sorten Asche, Pfeffer, Knobli, Chili.

Zusatzinformationen

Märkte:
Wochenmarkt in Baden, samstags 7.30 - 11.30 Uhr
Wochenmarkt im Meck in Frick, samstags 9.00-13.00 Uhr
Verkaufsläden:
Buono, Bioladen in Brugg
Zum Gmüesrad, Aarau
Gnuss vo do, Herznach
Landi Maiengrün, Lenzburg
Bio Peter Frick und Lenzburg
Bielser’s Hoflädeli Pratteln
Tritt Käse AG, Markthalle im Viadukt, Zürich
Denner, Bözberg
Hofladen Fam. Niklaus, Anwil
Regio Chäs und Spezialitäten, Gelterkinden
Volg Oltingen
Biofachhandel Pico Bio AG, Dietikon
Online-Händler:
www.farmy.ch
www.freshmarket.ch
Die Produkte sind zum Teil nicht das ganze Jahr über in den Läden erhältlich.

Saison

Ganzjährig

Öffnungszeiten

Direkt ab Hof, Mo.-Fr. ca. 17.00 - 18.30 Uhr

ÖV-Haltestelle

Elfingen, Hiltematt Fahrplan SBB

Elfingen: Ziegenhof

Perimuk sagt, bis bald im Jurapark