Diese Genuss-Reise beginnt mit einer geführten Wanderung auf dem Flösserweg von Mettau nach Hottwil mit spannenden Infos zur Geschichte der Region und der Flösserei. Auf dem Weg gibt es ein feines, regionales Apéro und anschliessend ein regionales 3-Gang-Menü im Gewölbekeller vom Gasthaus Bären Hottwil.

Es gibt drei verschiedene Startmöglichkeiten
- Rotbergegg oder Parkplatz "Hinter Ehrli"
- Mettau
- Bürersteig Bushaltestelle
Startzeit gemäss Absprache, ca. 75 Minuten reine Wanderzeit

Es besteht die Möglichkeit, anschliessend im Gasthaus Bären oder dessen Gästehaus zu übernachten (bis 30 Personen). Der Flösserweg kann auch auf seiner ganzen Länge begangen werden, am besten in zwei Etappen mit Übernachtung in Hottwil.